Andrea Carucci: Vasitos de membrillo. Receta

miércoles, 25 de julio de 2012

Vasitos de membrillo. Receta

Hoy me he encontrado con ganas de algo diferente pero sencillo y de repente.. tatan!!!

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El dulce de membrillo hecho casero es una exquisitez que debemos aprovechar al máximo, en tartaletas, acompañado con yogurt, con queso fresco.. y porque no en unos vasitos, para terminar una cena.
Ingredientes
200 ml de nata
1 cdta extracto de vainilla
3 cdas de azúcar glas
dulce de membrillo casero
12 galletas María
Triturar las galletas María hasta convertirlas en polvo. Reservar.
Montar la nata con el azúcar y la vainilla, con unas varillas de forma manual, ya que buscamos montarla ligeramente.
Preparar nuestro vasitos alternando las capas de nata, membrillo y galletas. Finalizar con membrillo y adornar con un trozo de galleta.

Espero que os guste!
Como la vida misma.. de todo un poco..
XOXO

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